Festa delle Verdure di Isnello, le erbe delle Madonie

La Festa delle Verdure Tradizionali e Antiche delle Madonie è la festa delle erbe spontanee di Isnello. Si tiene ad aprile, quando nei campi crescono finocchietto, borragine e le altre verdure selvatiche: ci sono escursioni in campagna con un botanico, piatti della tradizione contadina preparati dalla Pro Loco e un convegno sulla biodiversità del Parco delle Madonie. Nel 2026 la diciannovesima edizione è andata dal 10 al 12 aprile.

L’ha ideata la Pro Loco di Isnello, che la porta avanti ogni anno con il Comune. Nel 2024 l’ingresso era gratuito.

Perché le verdure spontanee

Tra la fine di marzo e i primi giorni di aprile le campagne madonite si riempiono di erbe commestibili. Per secoli sono state una risorsa per le famiglie di Isnello, legate alla pastorizia e al lavoro della terra. La Pro Loco e il Comune hanno costruito negli anni un percorso etnobotanico, con studi pubblicati dall’Idimed (Istituto per la Dieta Mediterranea) e dall’Università di Palermo.

Una parte della festa è per le scuole. Nel 2026 i soci della Pro Loco hanno raccontato agli alunni le verdure spontanee, il loro uso in cucina e i nomi dialettali, e hanno inaugurato un orto didattico all’istituto “Luigi Pirandello”, che i ragazzi curano con i volontari. “Perché tutto questo continui e non si disperda”, hanno spiegato il sindaco Marcello Catanzaro e l’assessora Lorena Onorato.

Il programma 2026

Questi erano gli appuntamenti principali, da Balarm e Madoniedintorni:

• venerdì 10 aprile, mattina: inaugurazione dell’orto didattico, mostra sulle tradizioni gastronomiche legate alle verdure e degustazione preparata dagli studenti dell’istituto alberghiero di Cefalù con la Pro Loco;
• venerdì 10 aprile, sera: in piazza Mazzini assaggi di prodotti artigianali a base di verdure, birre artigianali e il concerto del Miles Jazz Club con un omaggio a Mina;
• escursioni in campagna, organizzate dalla Pro Loco e guidate dal professor Rosario Schicchi, direttore dell’Orto Botanico di Palermo;
• sabato 11 e domenica 12 aprile: mostra delle verdure spontanee e degustazione di piatti contadini preparati dai soci della Pro Loco nel centro storico;
• convegno “Le Verdure Spontanee delle Madonie”, con botanici, nutrizionisti, medici, operatori del turismo e il presidente dell’Ente Parco delle Madonie, Giuseppe Ferrarello.

Al convegno Ferrarello ha detto che le verdure spontanee sono “un elemento fondamentale nella relazione tra uomo e ambiente”. Per chi viene da fuori, il consiglio è più semplice: fai un’escursione con il botanico la mattina e mangia i piatti della Pro Loco a pranzo.

Le edizioni passate

La festa si tiene ogni primavera, con poche eccezioni. Nel 2020 si è fermata per il lockdown; l’anno dopo la quattordicesima edizione si è svolta online, come “Social Edition” sulla pagina dell’associazione See Isnello, dal 5 all’11 aprile. Nel 2024 la diciassettesima edizione è stata il 20 e 21 aprile, con la tavola rotonda il sabato, le degustazioni la domenica, balli folk, artisti di strada e una street band jazz.

Come arrivare, dove dormire e cosa fare intorno

Isnello è a circa 21 km da Cefalù (35 minuti) e a circa 76 km da Palermo (1 ora e 25), secondo il nostro calcolo su OpenStreetMap senza traffico. Le fonti non indicano parcheggi dedicati. Prima di partire guarda il meteo di Isnello e porta scarpe adatte per l’escursione nei campi.

Per dormire c’è l’elenco di dove dormire a Isnello. Isnello torna in festa pochi giorni dopo con il SS. Crocifisso, tra fine aprile e il 1° maggio. Per chi ama la natura del Parco c’è la sezione natura delle Madonie; gli altri appuntamenti del paese sono negli eventi di Isnello.