Festa delle Verdure in Isnello, Wildkräuterfest

Die Festa delle Verdure Tradizionali e Antiche delle Madonie ist das Wildkräuterfest von Isnello. Es findet im April statt, wenn auf den Feldern wilder Fenchel, Borretsch und anderes Wildgemüse wachsen: Es gibt Ausflüge aufs Land mit einem Botaniker, traditionelle Bauerngerichte von der Pro Loco und eine Tagung über die Artenvielfalt im Madonie-Park. 2026 lief die neunzehnte Ausgabe vom 10. bis 12. April.

Erfunden hat es die Pro Loco von Isnello, die es jedes Jahr mit der Gemeinde organisiert. 2024 war der Eintritt frei.

Warum Wildgemüse

Zwischen Ende März und Anfang April füllen sich die Felder der Madonie mit essbaren Kräutern. Jahrhundertelang waren sie eine wichtige Nahrungsquelle für die Familien in Isnello, die von Weidewirtschaft und Feldarbeit lebten. Über die Jahre haben Pro Loco und Gemeinde ein ethnobotanisches Projekt aufgebaut, mit Studien, die das Idimed (Institut für Mittelmeerernährung) und die Universität Palermo veröffentlicht haben.

Ein Teil des Fests ist für die Schulen. 2026 erklärten Mitglieder der Pro Loco den Schülern das Wildgemüse, seine Verwendung in der Küche und die Dialektnamen und eröffneten einen Schulgarten an der Schule “Luigi Pirandello”, den die Kinder mit den Freiwilligen pflegen. “Damit all das weitergeht und nicht verloren geht”, erklärten Bürgermeister Marcello Catanzaro und die Referentin Lorena Onorato.

Das Programm 2026

Das waren die wichtigsten Termine, nach Balarm und Madoniedintorni:

• Freitag, 10. April, vormittags: Eröffnung des Schulgartens, Ausstellung über die kulinarischen Traditionen rund ums Wildgemüse und Verkostung, zubereitet von Schülern der Hotelfachschule Cefalù mit der Pro Loco;
• Freitag, 10. April, abends: auf der Piazza Mazzini Kostproben handwerklicher Produkte mit Gemüse, Craft-Bier und das Konzert des Miles Jazz Club mit einer Hommage an Mina;
• Ausflüge aufs Land, organisiert von der Pro Loco und geführt von Professor Rosario Schicchi, Direktor des Botanischen Gartens Palermo;
• Samstag, 11., und Sonntag, 12. April: Ausstellung von Wildgemüse und Verkostung von Bauerngerichten, gekocht von den Mitgliedern der Pro Loco in der Altstadt;
• Tagung “Le Verdure Spontanee delle Madonie”, mit Botanikern, Ernährungsfachleuten, Ärzten, Tourismusleuten und dem Präsidenten der Parkverwaltung der Madonie, Giuseppe Ferrarello.

Bei der Tagung sagte Ferrarello, das Wildgemüse sei “ein grundlegender Teil der Beziehung zwischen Mensch und Umwelt”. Wenn du von außerhalb kommst, ist der Tipp einfacher: Mach vormittags einen Ausflug mit dem Botaniker und iss mittags die Gerichte der Pro Loco.

Frühere Ausgaben

Das Fest findet jeden Frühling statt, mit wenigen Ausnahmen. 2020 fiel es wegen des Lockdowns aus; im Jahr darauf lief die vierzehnte Ausgabe online, als “Social Edition” auf der Seite des Vereins See Isnello, vom 5. bis 11. April. 2024 war die siebzehnte Ausgabe am 20. und 21. April, mit dem Podiumsgespräch am Samstag, den Verkostungen am Sonntag, Volkstänzen, Straßenkünstlern und einer Jazz-Streetband.

Anreise, Übernachtung und was es in der Nähe gibt

Isnello liegt etwa 21 km von Cefalù (35 Minuten) und etwa 76 km von Palermo (1 Stunde 25) entfernt, nach unserer Berechnung auf OpenStreetMap ohne Verkehr. Die Quellen nennen keine eigenen Parkplätze. Schau vor der Abfahrt auf das Wetter in Isnello und nimm passende Schuhe für den Ausflug über die Felder mit.

Zum Übernachten gibt es die Liste der Unterkünfte in Isnello. Ein paar Tage später feiert Isnello wieder, mit dem SS. Crocifisso zwischen Ende April und dem 1. Mai. Wenn du die Natur des Parks magst, schau in die Rubrik Natur der Madonie; die übrigen Termine im Ort stehen bei den Veranstaltungen in Isnello.