Fête gastronomique · Scillato
Sagra dell'Arancia de Scillato, fête de l'orange
La Sagra dell'Arancia de Scillato fête le Biondo di Scillato, orange tardive PAT : début mai, dégustations, marché, visites des moulins et concerts.
Édition 2026
TerminéCentre de Scillato : salle du conseil, places et rues du village, grottes et moulins, Scillato
Programme
XXVIIIe édition : conférence sur la filière du Biondo di Scillato, artistes de rue, visites guidées, dégustations et concerts.
Cette édition est terminée. Nous mettons la page à jour dès que les dates de la prochaine sont connues.
Source: madoniepress.it, vérifié le 19 octobre 2026
La Sagra dell’Arancia est la fête de Scillato consacrée au Biondo di Scillato, l’orange tardive du village, reconnue comme produit agroalimentaire traditionnel. Elle a lieu début mai, quand le Biondo est encore juteux : dégustations de spécialités aux agrumes, marché de produits, visites guidées des moulins et des monuments, artistes de rue et concerts. En 2026, la vingt-huitième édition s’est tenue du 9 au 10 mai.
Quand a-t-elle lieu ?
La sagra tombe début mai. Sa durée varie : deux jours en 2026, un seul dimanche en 2025.
| Année | Édition | Dates |
|---|---|---|
| 2026 | XXVIIIe | samedi 9 et dimanche 10 mai |
| 2025 | XXVIIe | dimanche 4 mai |
Le Biondo di Scillato
Le Biondo di Scillato est inscrit sur la liste des produits agroalimentaires traditionnels. Sa particularité est sa maturation tardive, qui permet de le déguster juteux jusqu’en mai (Madonie Press). Pour Scillato, c’est le symbole de sa tradition agricole, entre orangeraies, sources et anciens moulins.
La sagra est aussi un moment pour apprendre : en 2026, elle s’est ouverte avec la conférence « L’Arancia Biondo di Scillato : prospettive di sviluppo », et l’on y parlait aussi des usages de l’orange en pharmacie.
Le programme 2026
| Jour | Heure | Quoi |
|---|---|---|
| Samedi 9 mai | 17 h | Conférence sur le Biondo di Scillato, salle du conseil |
| 18 h | Artistes de rue, jonglerie et clowns | |
| 19 h | Spectacle de bulles de savon | |
| 21 h 30 | Concert d’I Malarazza | |
| 23 h | DJ set « Big Reunion » | |
| Dimanche 10 mai | 9 h | Visites guidées des monuments |
| 11 h 30 | Spectacle de clowns « Le follie di Zazù » | |
| 17 h 30 | Dégustation de produits du terroir et de douceurs à l’orange ; jonglerie et équilibre | |
| 18 h | Concert d’I Crifiu | |
| 19 h | Valentino Casagrande, alias Banfy | |
| 20 h | Spectacle « In valigia » |
En 2025, pour comparer, le dimanche matin était consacré à la visite guidée des grottes et des moulins et l’après-midi à la dégustation, avec les groupes folkloriques « I Terrazzani » de Trabia et « Gazzara » de Caltavuturo et des danses populaires de Polizzi Generosa.
Le marché de produits
À côté des dégustations, il y a le marché des produits du terroir : huile d’olive, fromages, miel, confitures, pain de campagne et gâteaux, plus l’artisanat local.
Conseils pratiques
Scillato est à 386 mètres d’altitude et se rejoint par la sortie Scillato de l’A19 Palerme-Catane (voir venir dans les Madonie en voiture). Les sources n’indiquent pas de parkings dédiés.
Pour dormir, voyez où dormir à Scillato et les villages voisins ; pour manger, où manger à Scillato. Avant de partir, consultez la météo de Scillato.
Le reste du village est sur la fiche de Scillato ; les autres rendez-vous dans les événements à Scillato et les autres fêtes dans le calendrier des fêtes gastronomiques des Madonie. Pour les produits du territoire, il y a le guide des saveurs des Madonie.
Éditions précédentes
- 2025 4 mai 2025 Source
Questions fréquentes
- Quand a lieu la Sagra dell'Arancia de Scillato ?
- La Sagra dell'Arancia a lieu à Scillato début mai. En 2026, la vingt-huitième édition s'est tenue le samedi 9 et le dimanche 10 mai ; en 2025, la vingt-septième s'est déroulée en une seule journée, le dimanche 4 mai. La commune n'a pas encore annoncé les dates 2027.
- Qu'est-ce que le Biondo di Scillato ?
- C'est l'orange de Scillato, inscrite sur la liste des produits agroalimentaires traditionnels (PAT). Sa caractéristique principale est la maturation tardive : elle reste juteuse jusqu'en mai, et c'est ce mois-là que se tient la sagra.
- Que mange-t-on à la Sagra dell'Arancia ?
- En 2026, le dimanche à 17 h 30, il y avait une dégustation de produits du terroir et de douceurs à l'orange. Au marché, on trouve huile d'olive, fromages, miel, confitures, pain de campagne et gâteaux locaux, ainsi que l'artisanat du coin.
- Peut-on visiter les moulins pendant la sagra ?
- Les visites guidées font partie du programme : en 2025, le dimanche matin de 9 h à 12 h 30, on visitait les grottes et les moulins de Scillato ; en 2026, il y avait des visites guidées des monuments à 9 h le dimanche. Pour les horaires de l'année, consultez le programme publié par la commune.
- Qui organise la Sagra dell'Arancia ?
- Elle est portée par la commune de Scillato, dirigée par le maire Giuliano Cortina. En 2025 et 2026, la sagra a été financée par l'assessorat régional de l'Agriculture, du Développement rural et de la Pêche méditerranéenne.
