Feria gastronómica · Scillato
Sagra dell'Arancia de Scillato
La Sagra dell'Arancia de Scillato celebra el Biondo di Scillato, naranja tardía PAT: a principios de mayo, degustaciones, mercado, molinos y conciertos.
Edición 2026
TerminadoCentro de Scillato: sala del pleno, plazas y calles del pueblo, grutas y molinos, Scillato
Programa
XXVIII edición: charla sobre la cadena del Biondo di Scillato, artistas callejeros, visitas guiadas, degustaciones y conciertos.
Esta edición ha terminado. Actualizamos la página en cuanto salgan las fechas de la próxima.
Fuente: madoniepress.it, comprobado el 19 de octubre de 2026
La Sagra dell’Arancia es la fiesta de Scillato dedicada al Biondo di Scillato, la naranja tardía del pueblo, reconocida como Producto Agroalimentario Tradicional. Se celebra a principios de mayo, cuando el Biondo sigue jugoso: degustaciones de especialidades con cítricos, un mercado de productos, visitas guiadas a los molinos y monumentos, artistas callejeros y conciertos. En 2026 la vigésima octava edición fue del 9 al 10 de mayo.
¿Cuándo se celebra?
La sagra cae a principios de mayo. La duración varía: dos días en 2026, un solo domingo en 2025.
| Año | Edición | Fechas |
|---|---|---|
| 2026 | XXVIII | sábado 9 y domingo 10 de mayo |
| 2025 | XXVII | domingo 4 de mayo |
El Biondo di Scillato
El Biondo di Scillato figura en la lista de Productos Agroalimentarios Tradicionales. Su particularidad es la maduración tardía, que permite disfrutarlo jugoso hasta mayo (Madonie Press). Para Scillato es el símbolo de su tradición agrícola, entre naranjales, manantiales y antiguos molinos.
La sagra es también un momento para aprender: en 2026 se abrió con la charla “L’Arancia Biondo di Scillato: prospettive di sviluppo”, y entre los temas estaban los usos de la naranja incluso en farmacia.
El programa de 2026
| Día | Hora | Qué |
|---|---|---|
| Sábado 9 de mayo | 17:00 | Charla sobre el Biondo di Scillato, sala del pleno |
| 18:00 | Artistas callejeros, malabares y payasos | |
| 19:00 | Espectáculo de pompas de jabón | |
| 21:30 | Concierto de I Malarazza | |
| 23:00 | DJ set “Big Reunion” | |
| Domingo 10 de mayo | 9:00 | Visitas guiadas a los monumentos |
| 11:30 | Espectáculo de payasos “Le follie di Zazù” | |
| 17:30 | Degustación de productos típicos y dulces de naranja; malabares y equilibrio | |
| 18:00 | Concierto de I Crifiu | |
| 19:00 | Valentino Casagrande, alias Banfy | |
| 20:00 | Espectáculo “In valigia” |
En 2025, para comparar, la mañana del domingo se dedicó a la visita guiada a las grutas y los molinos y la tarde a la degustación, con los grupos folclóricos “I Terrazzani” de Trabia y “Gazzara” de Caltavuturo y bailes populares de Polizzi Generosa.
El mercado de productos
Junto a las degustaciones está el mercado de productos típicos: aceite, quesos, miel, mermeladas, pan casero y dulces, además de la artesanía de la zona.
Consejos prácticos
Scillato está a 386 metros y se llega por la salida Scillato de la A19 Palermo-Catania (consulta cómo llegar a las Madonie en coche). Las fuentes no indican aparcamientos específicos.
Para dormir mira dónde dormir en Scillato y los pueblos cercanos; para comer, dónde comer en Scillato. Antes de salir consulta el tiempo en Scillato.
El resto del pueblo está en la ficha de Scillato; las demás citas en eventos en Scillato y las otras fiestas en el calendario de ferias gastronómicas de las Madonie. Para los productos de la zona está la guía de la gastronomía de las Madonie.
Ediciones anteriores
- 2025 4 de mayo de 2025 Fuente
Preguntas frecuentes
- ¿Cuándo se celebra la Sagra dell'Arancia de Scillato?
- La Sagra dell'Arancia se celebra en Scillato a principios de mayo. En 2026 la vigésima octava edición fue el sábado 9 y el domingo 10 de mayo; en 2025 la vigésima séptima se celebró en un solo día, el domingo 4 de mayo. El ayuntamiento aún no ha anunciado las fechas de 2027.
- ¿Qué es el Biondo di Scillato?
- Es la naranja de Scillato, incluida en la lista de Productos Agroalimentarios Tradicionales (PAT). Su rasgo principal es la maduración tardía: se mantiene jugosa hasta mayo, y es en ese mes cuando se celebra la sagra.
- ¿Qué se come en la Sagra dell'Arancia?
- En 2026, el domingo a las 17:30, hubo una degustación de productos típicos y dulces de naranja. En el mercado se encuentran aceite, quesos, miel, mermeladas, pan casero y dulces de la zona, además de artesanía local.
- ¿Se pueden visitar los molinos durante la sagra?
- Las visitas guiadas forman parte del programa: en 2025, el domingo por la mañana de 9 a 12:30, se visitaban las grutas y los molinos de Scillato; en 2026 hubo visitas guiadas a los monumentos a las 9 del domingo. Para los horarios del año, consulta el programa que publica el ayuntamiento.
- ¿Quién organiza la Sagra dell'Arancia?
- La promueve el Ayuntamiento de Scillato, encabezado por el alcalde Giuliano Cortina. En 2025 y 2026 la financió la consejería regional de Agricultura, Desarrollo Rural y Pesca Mediterránea.
