Fête gastronomique · Cefalù
Festa del Corbezzolo à Sant'Ambrogio, Cefalù
Festa del Corbezzolo à Sant'Ambrogio, hameau de colline de Cefalù : un week-end de novembre avec douceurs à l'arbouse, balades en forêt et ateliers.
Édition 2025
TerminéSant'Ambrogio, hameau de colline de Cefalù, et bois de Guarneri, Cefalù
Programme
Dégustations, ateliers pour enfants et promenades à thème. Entrée libre.
Cette édition est terminée. Nous mettons la page à jour dès que les dates de la prochaine sont connues.
Source: comune.cefalu.pa.it, vérifié le 19 octobre 2026
La Festa del Corbezzolo se tient à Sant’Ambrogio, le hameau de colline de Cefalù, à environ 7 km du centre. Elle dure un week-end début novembre et elle est consacrée à l’arbouse (corbezzolo), l’un des fruits typiques de l’automne dans le secteur : dégustations, ateliers pour enfants et promenades dans le bois de Guarneri. En 2025, elle a eu lieu les 8 et 9 novembre, en entrée libre.
C’est une petite fête, faite par les habitants du hameau. En 2025, l’association Riscopri Sant’Ambrogio l’a organisée, et la commune de Cefalù l’a publiée dans son calendrier. Les dates de 2026 ne sont pas encore sorties.
Le programme 2025
Voici le programme des deux journées de 2025, d’après le dépliant publié par la commune de Cefalù :
| Jour | Heure | Quoi | Où |
|---|---|---|---|
| Samedi 8 novembre | 16 h 30 | atelier de fabrication de lanternes chinoises, pour petits et grands | local de l’association Riscopri Sant’Ambrogio |
| Samedi 8 novembre | 18 h 30 | drum circle avec La Bottega delle Percussioni : instruments fournis sur place | itinérant |
| Samedi 8 novembre | 19 h | promenade nocturne “La torre vista come un tempo”, puis dîner libre dans le hameau avec des plats à l’arbouse | itinérant |
| Dimanche 9 novembre | matin | petit-déjeuner libre au belvédère, avec les croissants à l’arbouse du bar Cozzo Mauro | belvédère |
| Dimanche 9 novembre | 10 h | “Sulle orme della volpe rossa”, visite guidée du bois de Guarneri par la coopérative Palma Nana, pique-nique | bois de Guarneri |
| Dimanche 9 novembre | déjeuner | pane cunzato cuit au four communal du hameau, offert | bois de Guarneri |
| Dimanche 9 novembre | 15 h | atelier “Cartoline delle feste” avec les dames du hameau | local de l’association |
| Dimanche 9 novembre | 16 h 30 | dégustation de douceurs à l’arbouse préparées par les habitants | local de l’association |
Toutes les activités étaient “à participation libre” : chacun laisse ce qu’il veut.
Le bois de Guarneri et les arbousiers
De Sant’Ambrogio partent les sentiers du bois de Guarneri, entre chênes, frênes et arbousiers. Dès 2015, le Centre d’éducation à l’environnement Serra Guarneri, avec l’association Palma Nana, y organisait un week-end consacré à l’arbouse, avec cueillette des fruits pendant la promenade et atelier de confiture. C’était une initiative différente, sur réservation et payante, mais le thème était le même.
Pour d’autres itinéraires dans le secteur, consultez les sentiers autour de Cefalù ou la montée à la Rocca di Cefalù.
Conseils pratiques
Sant’Ambrogio est à environ 7 km du centre de Cefalù, un quart d’heure en voiture, selon notre calcul sur OpenStreetMap. Les sources n’indiquent ni parking ni navette : le hameau est petit, mieux vaut donc arriver tôt le dimanche matin. En novembre, prévoyez des chaussures de randonnée pour la promenade et consultez la météo de Cefalù avant de partir.
Pour dormir, vous pouvez choisir Cefalù : voici la liste des hébergements à Cefalù. À la même période, à quelques kilomètres, il y a le Collesano Cheese Festival ; les autres fêtes d’automne sont dans le calendrier des fêtes gastronomiques des Madonie et parmi les événements à Cefalù.
Questions fréquentes
- Quand a lieu la Festa del Corbezzolo à Sant'Ambrogio ?
- La fête se tient début novembre, le temps d'un week-end. En 2025, elle a eu lieu le samedi 8 et le dimanche 9 novembre. Les dates de 2026 n'ont pas encore été publiées : la commune de Cefalù avait annoncé l'édition 2025 sur son site fin octobre.
- Combien coûte la participation ?
- Selon la commune de Cefalù, l'entrée à la fête est libre. Dans le programme 2025, les activités étaient "à participation libre" : ateliers, promenades et dégustations sans prix fixe. Le déjeuner du dimanche dans le bois était un pique-nique apporté par chacun.
- Où se trouve Sant'Ambrogio et comment y aller ?
- Sant'Ambrogio est un hameau de colline de la commune de Cefalù, sur les hauteurs à l'est de la ville. Depuis le centre de Cefalù, il y a environ 7 km et un quart d'heure en voiture, selon notre calcul sur OpenStreetMap. Les sources sur la fête n'indiquent pas de parking dédié.
- Que mange-t-on à la Festa del Corbezzolo ?
- En 2025, il y avait des croissants à l'arbouse au petit-déjeuner au belvédère, un dîner libre dans le hameau avec des plats à thème, du pane cunzato cuit au four communal offert au déjeuner et, le dimanche après-midi, une dégustation de douceurs à l'arbouse préparées par les habitants.
- Peut-on se promener dans le bois ?
- Dans le programme 2025, la promenade guidée avait lieu le dimanche matin : à 10 h, la coopérative Palma Nana a guidé une visite du bois de Guarneri "sur les traces du renard roux", avec pique-nique. Le samedi soir, il y avait aussi une promenade nocturne dans le hameau.
- Qui organise la fête ?
- En 2025, l'association Riscopri Sant'Ambrogio l'a organisée, et la commune de Cefalù l'a inscrite à son calendrier des événements. La coopérative Palma Nana et le bar Cozzo Mauro y ont collaboré.
