Kulinarisches Fest · Isnello
Sagra delle Fave di San Pietro e Paolo in Isnello
Die Sagra delle Fave in Isnello ist am 29. Juni, Fest von Petrus und Paulus: Saubohnen, Kartoffeln und Zwiebeln mit Öl, Essig und Salz, abends im Zentrum.
Ausgabe 2026
VorbeiAltstadt von Isnello, Verkostungsstellen an mehreren Orten im Dorf, Isnello
Programm
47. Ausgabe: Saubohnen, Kartoffeln und Zwiebeln nach traditionellem Rezept, Volksmusik.
Diese Ausgabe ist vorbei. Wir aktualisieren die Seite, sobald die neuen Termine feststehen.
Quelle: cefalunews.org, geprüft am 19. Oktober 2026
Die Sagra delle Fave di San Pietro e Paolo ist das Fest von Isnello am 29. Juni, dem Tag der beiden Heiligen. An mehreren Stellen der Altstadt gibt es Saubohnen, Kartoffeln und Zwiebeln mit nativem Olivenöl extra, Essig und Salz, das einfache Traditionsgericht des Ortes, dazu nachmittags einen Ausritt und eine Folkloregruppe in den Gassen. 2026 fand die 47. Ausgabe statt.
Wann findet sie statt?
Das Datum steht fest: der 29. Juni, Fest der Heiligen Petrus und Paulus, vom späten Nachmittag bis zum Abend. 2026 fiel er auf einen Montag (Il Cefalino).
| Uhrzeit (2026) | Was |
|---|---|
| 17:30 | Ausritt |
| 20:00 | Folkloregruppe zieht durch den Ort |
| 20:30 | Beginn der Verkostung |
Das Gericht: Saubohnen, Kartoffeln und Zwiebeln
Die Sagra dreht sich um ein einziges Gericht. Saubohnen, Kartoffeln und Zwiebeln, gekocht nach dem Volksrezept und angemacht mit nativem Olivenöl extra, Essig und Salz. Natale Civello, Präsident der Consulta Giovanile von Isnello, beschrieb es als Gericht, das „die Armut der Zutaten hervorhebt und sie in eine echte kulinarische Spezialität verwandelt“ (Madonie Press).
Es gibt keinen einzelnen Stand: Die Bohnen werden an mehreren Stellen in der Altstadt ausgegeben, und das Schöne ist, von einer zur nächsten durch den Ort zu bummeln.
Eine Tradition von 47 Ausgaben
Die Sagra ist historisch mit dem Fest von Petrus und Paulus verbunden. Veranstalter sind die Pro Loco, die Consulta Giovanile und G.O. Isnello mit der Schirmherrschaft der Gemeinde, und 2026 titelte Cefalunews mit „47 Jahren Tradition“.
Praktische Tipps
Isnello liegt auf 530 Metern im Parco delle Madonie. Von Palermo sind es etwa 76 km und eine Stunde 20 Minuten, von Cefalù 21 km, gut eine halbe Stunde, über die SP54bis und die SP9 (siehe Anreise in die Madonie mit dem Auto). Eigene Parkplätze nennen die Quellen nicht.
Die Verkostung ist abends: Wenn du nachts nicht über Bergstraßen fahren willst, schau unter Unterkünfte in Isnello. Für ein Abendessen am Tisch gibt es Essen und Trinken in Isnello, fürs Wetter das Wetter in Isnello.
Isnello hat übers Jahr weitere kulinarische Termine, etwa Sapori d’Autunno im November und die Festa delle Verdure. Alles Weitere zum Ort steht auf der Seite über Isnello, weitere Feste im Kalender der kulinarischen Feste der Madonie.
Häufige Fragen
- Wann findet die Sagra delle Fave in Isnello statt?
- Die Sagra delle Fave di San Pietro e Paolo findet in Isnello am 29. Juni statt, dem Festtag der beiden Heiligen. 2026, bei der 47. Ausgabe, fiel der 29. Juni auf einen Montag: Der Ausritt startete um 17:30 Uhr, die Verkostung begann um 20:30 Uhr.
- Was isst man bei der Sagra delle Fave?
- Es gibt nur ein Gericht: Saubohnen, Kartoffeln und Zwiebeln nach dem überlieferten Rezept, angemacht mit nativem Olivenöl extra, Essig und Salz. Ausgegeben wird es an mehreren Stellen in der Altstadt von Isnello.
- Um wie viel Uhr beginnt die Verkostung?
- 2026 begann der Tag um 17:30 Uhr mit einem Ausritt; um 20 Uhr zog eine Folkloregruppe durch den Ort, und um 20:30 Uhr startete die Verkostung von Saubohnen, Kartoffeln und Zwiebeln. Die Zeiten der nächsten Ausgabe veröffentlichen die Pro Loco und die Consulta Giovanile von Isnello im Juni.
- Wer organisiert die Sagra delle Fave?
- Veranstalter sind die Pro Loco von Isnello, die Consulta Giovanile und G.O. Isnello mit der Schirmherrschaft der Gemeinde. Der Präsident der Consulta Giovanile, Natale Civello, beschrieb sie als Zeitreise, die örtliche Folklore mit den Aromen von früher verbindet.
- Warum Saubohnen am Tag von Petrus und Paulus?
- Die Sagra ist historisch mit dem Fest der Heiligen Petrus und Paulus verbunden, das in Isnello am 29. Juni gefeiert wird. Il Cefalino beschreibt sie als tief in der örtlichen Tradition verwurzelt; 2026 erreichte sie ihre 47. Ausgabe.
