Polizzi Generosa

Polizzi Generosa es un pueblo de 2.745 habitantes (estimación del ISTAT a 1 de enero de 2026) a 920 metros, en la vertiente oeste de las Madonie, asomado al alto valle del Imera. Se viene por el casco antiguo lleno de iglesias, por el tríptico flamenco de la iglesia madre, por el sfoglio y la judía badda y porque aquí, en el Vallone Madonna degli Angeli, crecen los últimos Abies nebrodensis del mundo.

Desde la salida Scillato de la A19 hay 18 km de SS643: desde Palermo llegas en una hora y 20 minutos.

Polizzi Generosa en breve

Los datos principales, con las fuentes al final de la página.

Dónde	Vertiente oeste de las Madonie, provincia de Palermo, dentro del Parque de las Madonie
Altitud	920 m
Habitantes	2.745 (estimación del ISTAT a 1 de enero de 2026)
Desde Palermo	85 km, aproximadamente 1 hora y 20 minutos (A19 salida Scillato, SS643)
Desde Catania	141 km, aproximadamente 1 hora y 50 minutos
Desde Cefalù	58 km, aproximadamente 1 hora (A20, A19, SS643)
Patrón	San Gandolfo, fiesta el tercer domingo de septiembre
No te pierdas	Iglesia madre, Badia Vecchia, mirador, sendero del Abies nebrodensis

Un poco de historia

La colina de Polizzi está habitada al menos desde el siglo VI a. C. En el siglo IV a. C. estaba en la frontera entre los dominios púnicos y los de Siracusa y tenía una fortaleza con mercenarios llegados de Campania. En la contrada San Pietro salió a la luz una necrópolis helenística; las piezas están en el museo del pueblo.

El nombre viene del griego polis, ciudad: el geógrafo árabe al-Idrisi lo escribe Bulis, los documentos normandos Politium. El historiador Michele Amari identificaba Polizzi con la Ciudad del Rey, Basileopolis, fundada en el 880.

Tras los normandos, Polizzi pasó a ser ciudad de realengo, dependiente directamente del rey, y nudo de la ruta del trigo hacia los puertos de Termini y Licata. Llegaron casi todas las órdenes religiosas: hasta la unificación de Italia el pueblo tenía 32 iglesias y 19 conventos y monasterios. La peste de 1575-76 marcó el inicio del declive.

El apelativo “Generosa”, según la tradición, vino de Federico II, impresionado por la acogida recibida. Se oficializó en 1863. En Polizzi nació el escritor Giuseppe Antonio Borgese, al que está dedicado un parque literario.

Qué ver en Polizzi Generosa

El casco antiguo conserva barrios de distinto origen, del árabe al normando, y más de veinte iglesias todavía en pie. Muchas solo abren en ocasiones especiales: pregunta en la Pro Loco o en la parroquia.

De la piazza Matteotti a la piazza Umberto I

El itinerario clásico sale de la piazza Matteotti, la entrada oriental del pueblo, con la iglesia del Carmine, que fue de los dominicos y después de los carmelitas hasta 1866. Por la via Giovanni Borgese la vista se abre sobre el valle y llegas a la piazza Umberto I.

En la via Cardinale Mariano Rampolla está el Palazzo Gagliardo, del siglo XVI, con la portada de arenisca y la decoración almohadillada.

La iglesia madre de Santa Maria Assunta

Es la iglesia más importante del pueblo. Guarda un tríptico flamenco que la web turística del Ayuntamiento atribuye a Rogier van der Weyden, junto con otras obras de arte.

La Badia Vecchia y la Badia Nuova

La iglesia de Santa Margherita, o Badia Vecchia, del siglo XV, era la iglesia del monasterio de clausura de las benedictinas: dentro hay estucos dorados y decoración neoclásica.

La iglesia de Santa Maria delle Grazie, o Badia Nuova, la mandó construir a finales del siglo XV la familia Signorino, con su monasterio benedictino. Las dos badías están ligadas al sfoglio: la tradición dice que las monjas lo inventaron aquí.

San Nicolò de Franchis y las iglesias medievales

La iglesia de San Nicolò de Franchis, de 1167, es de las más antiguas del pueblo y era el centro de la comunidad latina. Polizzi tiene también las ruinas de la iglesia de la Commenda, de 1177, la última sede de los caballeros de la Orden de San Juan, y la iglesia de Sant’Antonio Abate, que según la tradición se levantó sobre una mezquita.

Los museos

El Museo Civico Archeologico, en el antiguo Colegio de los Jesuitas junto al ayuntamiento, expone las piezas de la necrópolis helenística de la contrada San Pietro. El Museo Ambientalistico Madonita, abierto en 1990, cuenta la naturaleza del parque. No hemos encontrado horarios oficiales actualizados: pregunta en la Pro Loco.

El castillo y el mirador

Del castillo, de origen bizantino y fortificado por los normandos, quedan las ruinas en la parte alta del pueblo, junto a las de una capilla palatina del siglo XV. Desde el pueblo, aferrado a la roca, se domina el alto valle del Imera.

El parque literario Giuseppe Antonio Borgese

El escritor y crítico Giuseppe Antonio Borgese nació en Polizzi Generosa y habló a menudo de ella en sus libros, como el pueblo “aferrado a una roca alta”. El parque literario dedicado a él une lugares del pueblo y del paisaje con citas de sus obras: otra forma de recorrer el centro, con un libro en el bolsillo.

El abeto de las Madonie, la razón para subir

El Abies nebrodensis es un abeto que crece de forma espontánea solo aquí. A finales del siglo XVIII todavía estaba extendido por las montañas sicilianas; después la tala de los bosques casi lo hizo desaparecer. Según el Ente Parco, en 1958 el botánico Messeri reconoció un gran ejemplar en un jardín privado de Polizzi; en las laderas del Monte Scalone, en el Vallone Madonna degli Angeli, se encontraron después otros 25, numerados y vallados uno a uno.

En 1984 la Región Siciliana creó una reserva para protegerlos. Hoy quedan unos 30 árboles adultos, más las plantas jóvenes nacidas solas o plantadas. El sendero que llega hasta ellos está en la zona A del parque, la de máxima protección: no se recoge nada, ni siquiera una piña. Historia, protección y cómo reconocerlo están en la guía del Abies nebrodensis.

Qué hacer en Polizzi Generosa y alrededores

• Ver el Abies nebrodensis. El sendero del Abies en el Vallone Madonna degli Angeli sale del km 8,3 de la SP119 y se hace en media jornada. Quedan unos 30 árboles adultos, los últimos espontáneos.
• Subir al Monte Quacella. Bajo las paredes que el botánico Lojacono Pojero llamaba “Alpes sicilianos”: la ficha del Monte Quacella tiene todos los detalles.
• El Monte San Salvatore desde Portella Colla. A 12 km del pueblo: Monte San Salvatore.
• Piano Battaglia. Unos 17 km por la SP119 y la SP54 cuando la carretera está abierta; mientras siga cerrada por el desprendimiento, unos 35 km pasando por Petralia Sottana. Para la nieve lee nuestra guía de Piano Battaglia en invierno.
• Las Petralias. Petralia Sottana está a 17 km y Petralia Soprana a 20 km.

Más ideas en qué hacer en Polizzi Generosa.

Qué comer en Polizzi Generosa

• Sfoglio. Tarta de masa rellena de tuma, azúcar, chocolate y canela. Nacido en los monasterios benedictinos de la Badia Vecchia y la Badia Nuova, hoy está reconocido como producto agroalimentario tradicional.
• Judía badda. Pequeña y redonda, marfil con manchas rosadas o violeta oscuro. Se cultiva en los huertos de Polizzi desde hace dos siglos y es un Baluarte Slow Food: lee la guía de las legumbres y trigos antiguos de las Madonie.
• Avellanas. Durante siglos uno de los cultivos del pueblo; en agosto se celebra su sagra.
• Pipiddu. El pequeño pimiento cónico de Polizzi, verde que vira a rojo, asado y aliñado con aceite, albahaca y vinagre. Era lo que comían con el pan los recolectores de avellanas.
• Conejo a la polizzana y quesos de Polizzi.

Para elegir mesa mira dónde comer en Polizzi Generosa. Los demás productos están en gastronomía de las Madonie.

Fiestas y eventos en Polizzi Generosa

Los periodos de abajo son los habituales. Las fechas y programas del año están en cada ficha.

Periodo	Evento
Finales de julio	Politium Circus
Tercer domingo de agosto	Sagra delle Nocciole
Tercer domingo de septiembre	Fera di San Gandolfo

En 2026 la Sagra delle Nocciole llegó a su 69.ª edición, con conciertos en la piazza Trinità y el desfile de carros sicilianos el domingo. Todo el calendario está en eventos en Polizzi Generosa.

Cuándo ir a Polizzi Generosa

• Primavera (mayo-junio): orquídeas y plantas endémicas a lo largo del sendero del Abies, campos verdes.
• Verano: la mejor estación para los senderos de montaña, con la Sagra delle Nocciole en agosto.
• Otoño: San Gandolfo en septiembre; en octubre se recogen las judías badda y los bosques cambian de color.
• Invierno: frío y posible nieve. Las carreteras hacia los senderos de montaña pueden estar cerradas: el Parque desaconseja las excursiones de alta montaña en esta estación.

Antes de salir mira el tiempo en Polizzi Generosa.

Cómo llegar a Polizzi Generosa

Hace falta coche. Distancias calculadas por nosotros con OSRM sobre datos de OpenStreetMap, sin tráfico.

Desde	Distancia	Tiempo	Carretera
Palermo	85 km	1 h 20 min	A19 salida Scillato, SS643
Catania	141 km	1 h 52 min	A19, SS120, SS643
Cefalù	58 km	56 min	A20, A19 salida Scillato, SS643
Petralia Sottana	17 km	19 min	SS643, SS120
Piano Battaglia (por Petralia Sottana, SP119 cerrada)	35 km	43 min	SS643, SS120, SP54

En invierno la ordenanza de ANAS 2025/2026 exigía cadenas a bordo o neumáticos de invierno en la SS643 del km 0 al km 15 del 1 de diciembre al 31 de marzo, y en la A19 entre Scillato y Mulinello del 15 de noviembre al 15 de marzo. En febrero de 2026 la SP119 se cerró por un desprendimiento cerca de Portella Colla: consulta los avisos en nuestra guía de carreteras de las Madonie.

Dónde dormir y dónde comer

Puedes dormir en el casco antiguo o en un agroturismo en el campo. Las listas actualizadas, con la fuente de cada ficha, están en dónde dormir en Polizzi Generosa y dónde comer en Polizzi Generosa. Los senderos del municipio están en senderos cerca de Polizzi Generosa.