Caltavuturo

Caltavuturo es un pueblo de 3.323 habitantes en la vertiente occidental del Parque de las Madonie (Parco delle Madonie), a 631 metros de altitud, en la provincia de Palermo. Está al pie de la Rocca di Sciara, una pared de caliza de 1.081 metros, y sobre las casas conserva las ruinas de Terravecchia, el pueblo medieval abandonado en el siglo XVI. Palermo está a unos 76 km, una hora y veinte en coche.

Vienes aquí para caminar entre ruinas y rocas sin multitudes. Terravecchia, la Rocca di Sciara y las Gole di Gazzara están a pocos minutos del centro, y en el pueblo hay iglesias con esculturas de la escuela de los Gagini y un museo municipal con pupi sicilianos.

Caltavuturo en breve

Los datos principales, con las fuentes al final de la página.

Dónde está	Vertiente occidental del Parque de las Madonie, valle del Imera
Altitud	631 m en el ayuntamiento (ISTAT)
Habitantes	3.323 (estimación ISTAT a 1 de enero de 2026)
Superficie	unos 98 km²
Desde Palermo	76 km, aprox. 1 h 20 en coche
Patrona	Maria Santissima del Soccorso
Imprescindible	Terravecchia, Rocca di Sciara, Gole di Gazzara, museo municipal

Un poco de historia

El nombre viene del árabe qal’at, fortaleza. Según algunos historiadores significa castillo de Abi Tur, por un caudillo musulmán que combatió aquí durante la conquista de Sicilia. Según otros es la Roca del buitre, por el siciliano vuturu: el escudo del municipio tiene una torre con un buitre posado.

El primer asentamiento estaba en el promontorio de Terravecchia, probablemente ya en época bizantina. Con los normandos el pueblo pasó a la familia del conde Roger, con los suabos a los Ventimiglia. En 1550 parte de los habitantes salió de las murallas y empezó el pueblo actual.

También hay una página dura. El 20 de enero de 1893, durante el movimiento de los Fasci siciliani, 500 campesinos ocuparon simbólicamente unas tierras: soldados y carabinieri los dispersaron y trece manifestantes murieron.

Qué ver en Caltavuturo

Terravecchia, el pueblo abandonado

En el promontorio calcáreo sobre las casas están los restos del núcleo más antiguo. El castillo es de época normanda: nacido para la defensa, entre los siglos XIV y XV se convirtió en residencia señorial. Al lado quedan la iglesia de San Bartolomeo con su campanario y los dammusi, grandes estancias semienterradas que probablemente servían de almacenes.

Más abajo, sobre un precipicio, está la iglesia del Casale, construida hacia 1200. Se conserva el ábside y el trazado de un muro. Cerrada al culto a principios del siglo XX, se usó para enterramientos colectivos durante la gripe española de 1918.

La Rocca di Sciara

Es el monte que cierra el pueblo por el sur, de 1.081 metros. El nombre es un término siciliano para una ladera empinada y desprendible, aunque gran parte de la montaña es un bloque compacto de caliza gris. Un pequeño sendero lleva a la cima, donde quedan las ruinas de la iglesia de San Nicola. La pared casi vertical sobre las casas se usa para escalar.

Los Mannari

Al pie de Terravecchia hay un viejo barrio de rediles de piedra seca, los mannari. Cuentan siglos de pastoreo y algunos todavía se usan para los animales.

Las iglesias del centro

La Chiesa Madre dei Santi Pietro e Paolo tiene tres naves y una fachada neoclásica. Dentro hay un tabernáculo de mármol de la escuela de los Gagini del siglo XVI, una Adoración de los Magos de escuela flamenca, una Virgen con el Niño llamada Madonna della Neve, atribuida a Francesco Laurana, y un órgano dorado de Antonio La Valle del siglo XVII.

La iglesia de Santa Maria di Gesù, llamada del Convento, es de principios del siglo XVII. Guarda un crucifijo de madera tallado por fray Umile da Petralia entre 1625 y 1626 y una Visitación atribuida al pintor mesinés Giovan Battista Quagliata.

La iglesia de San Giovanni Battista, llamada del Collegio, está ligada a los agustinos, documentados en Caltavuturo desde 1433. Aquí se venera la estatua de la Madonna del Soccorso, de 1880. La iglesia de Santa Maria la Nova, la Badia, se reconstruyó en 1697 con estucos del siglo XVIII y conserva una Madonna delle Grazie de la escuela de los Gagini.

El Museo civico G. Guarnieri

Está en el antiguo convento de San Francesco, junto a Santa Maria di Gesù, en la piazza San Francesco 3. Abierto en 2007, tiene una sección arqueológica, una colección de pupi sicilianos, minerales de la zona y arte sacro. Según la web del Ayuntamiento abre de lunes a viernes, de 8:30 a 13:00.

Las Gole di Gazzara y la naturaleza de alrededor

El torrente de Caltavuturo baja hacia el Imera y en la zona de Gazzara ha partido la roca en dos, separando la colina de Breo de la de Cozzo Rosso. A lo largo de las gargantas quedan dos viejos molinos de agua. En el frente de Cozzo Rosso el Ente Parco cuenta unas 50 vías de escalada.

Si te gustan los pueblos de roca, a unos diez kilómetros está Sclafani Bagni, el pueblo amurallado sobre un espolón, y a ocho Scillato, con sus manantiales y molinos.

Qué hacer en Caltavuturo y alrededores

• Caminar: Terravecchia y la Rocca di Sciara salen del pueblo. Hay más recorridos en la página de senderos cerca de Caltavuturo.
• Escalar: en la pared de la Rocca o en las Gole di Gazzara.
• Correr: en agosto se corre el Trail della Luna, con una etapa nocturna por los senderos sobre el pueblo.
• Visitar los pueblos cercanos: Polizzi Generosa está a unos 25 km, por la misma salida de la A19.

Más ideas en qué hacer en Caltavuturo.

Cuándo ir

La primavera y el otoño son los mejores meses para caminar y escalar: en verano la roca se calienta mucho. Agosto es el mes de las fiestas, con el Festival del Folclore y el Trail della Luna. En invierno el pueblo está tranquilo y la nieve, cuando cae, se queda más arriba, hacia Piano Battaglia. Antes de salir mira el tiempo en Caltavuturo.

Cómo llegar a Caltavuturo

En coche se toma la A19 Palermo-Catania, se sale en Scillato y se sube por la SP24. Las distancias están calculadas sobre OpenStreetMap y son orientativas.

Desde	Distancia	Tiempo en coche
Palermo	76 km	aprox. 1 h 20
Cefalù	48 km	aprox. 1 h
Catania	139 km	aprox. 1 h 50
Sclafani Bagni	10 km	aprox. 15 min
Polizzi Generosa	25 km	aprox. 25 min

No hemos encontrado horarios oficiales y actualizados de autobuses a Caltavuturo, así que por ahora recomendamos el coche. Obras y cortes están en la página sobre las carreteras de las Madonie. Para todas las carreteras y conexiones está la guía sobre cómo llegar a las Madonie.

Qué comer en Caltavuturo

La estrella de la cocina local es la seta de férula, una variedad de pleurotus que en otros sitios llaman cardoncello. El pueblo le dedica incluso una fiesta, el Fungo Ferla Fest. El campo de alrededor produce manzanas ecológicas (gala, fuji y golden) y miel de castaño, zulla, eucalipto, cítricos y milflores.

Para otras setas de la zona está la guía de las setas de las Madonie; para lo demás, la de los sabores de las Madonie.

Fiestas y eventos

• Festival Internacional del Folclore, en torno al 15 de agosto: grupos de varios países, organizados por el grupo folclórico Gazzara. Ficha del festival.
• Trail della Luna, un fin de semana de agosto: carrera por la montaña con etapa nocturna y caminatas para todos.
• Fiesta de Maria Santissima del Soccorso, la patrona: el culto llegó con los agustinos a mediados del siglo XV.

Todas las fechas están en la página de eventos en Caltavuturo.

Dónde dormir y dónde comer

En Caltavuturo hay pocas camas, sobre todo en bed and breakfast. Encuentras los que conocemos en dónde dormir en Caltavuturo y los locales en dónde comer en Caltavuturo. Si buscas más opciones, Polizzi Generosa y Cefalù son las bases más cómodas.