Sendero 561, de Portella Colla a Piano Cervi

El sendero 561 sale de Portella Colla, en el cruce entre la SP54 y la SP119 cerca de Piano Battaglia, y sube entre hayedos y pastos hasta Piano Cervi, una hondonada a unos 1.530 metros con un pequeño lago. Luego sigue hasta Case Disiceddi. La traza completa mide unos 10 km y pide unas 3 horas de marcha sin paradas. Se va de mayo a octubre.

Si quieres una salida de media jornada, párate en Piano Cervi y vuelve.

Por qué ir a Piano Cervi

Por uno de los paisajes más de alta montaña de las Madonie. El distrito turístico Cefalù Madonie describe Piano Cervi como una amplia depresión fluviokárstica: en el centro un laguito, alrededor el pasto, al noroeste un hayedo denso.

Y porque en pocas horas ves la historia del bosque y de los pastores: carboneras, un pajar tradicional y, más allá del llano, los màrcati donde aún se hace la provola.

Qué ves en el recorrido

Al principio la pista corre junto a un torrente que excava con fuerza el terreno. El distrito señala aquí un afloramiento de flysch numídico, con capas finas de arcillas oscuras y niveles ricos en pequeños fósiles, para mirar con lupa.

En primavera, poco después, hay una mancha de basilisco, una planta herbácea amarilla. Sobre sus raíces muertas crece la seta de basilisco, uno de los sabores de la cocina madonita: estamos en la zona A del Parque y recogerla está prohibido.

Pasada la barrera del monte público entras en el hayedo de Cozzo Piombino. En sus laderas hay una plantación de Abies nebrodensis hecha por la agencia forestal regional a finales de los años setenta, uno de los primeros intentos de salvar el abeto de las Madonie. La población natural, recuerda el distrito, cuenta apenas 30 árboles adultos.

Al final de la subida se abre Piano Cervi. Más allá del llano el sendero vuelve al bosque, pasa junto a algunas carboneras y llega al refugio del Club Alpino Siciliano, junto al que la agencia forestal ha reconstruido un pajar con la técnica tradicional.

Más allá de Piano Cervi

Quien quiera seguir puede bajar por la Valle della Giumenta hasta la Mandria Nipitalva, un màrcato donde en verano los pastores todavía suben con el ganado y hacen la provola de las Madonie. Desde aquí, escribe el distrito, la vista va del encinar bajo Pizzo Carbonara hasta el golfo de Termini Imerese.

Atención al águila real. El tramo del Sentiero Italia que desde Casa di Mastro Peppino entra en el Vallone Nipitalva está cerrado de mayo a octubre para proteger los nidos. En ese periodo se sigue la variante 566b hacia Piano Zucchi, donde está el Rifugio Luigi Orestano, cerrado desde 2008: no cuentes con él para una parada o para dormir.

Para quién es y cuándo ir

El 561 va bien para quien camina con regularidad: pistas anchas, subida regular, ningún paso expuesto. Hasta Piano Cervi es apto también para familias.

De mayo a octubre. Primavera para el basilisco y el lago lleno, otoño para los colores. Mira el tiempo en Portella Colla antes de salir y, en otoño, las noticias del Parque sobre las zonas de control de fauna.

Cómo llegar a Portella Colla

Desde Piano Battaglia sigue la SP54 hasta el cruce con la SP119: estás en Portella Colla. La SP119 desde Polizzi Generosa se cerró en febrero de 2026 por un desprendimiento cerca de este cruce: consulta las carreteras de las Madonie.

La traza completa termina lejos de la salida. Si no tienes un coche en la llegada, vuelve desde Piano Cervi.

Dónde dormir y comer

Cerca de la salida está el Rifugio Giuliano Marini, en Piano Battaglia. En la vertiente de Piano Zucchi el Rifugio Luigi Orestano está cerrado desde 2008, como explica el artículo sobre Piano Battaglia en invierno. Los pueblos más cercanos son Polizzi Generosa e Isnello: dónde dormir en Polizzi Generosa, dónde dormir en Isnello, dónde comer en Isnello.

Consejos

• Lleva agua de casa: en la pista no cuentes con ella.
• En los pastos abiertos, con niebla, sigue la traza en el móvil.
• No toques el basilisco y no recojas setas: en zona A está prohibido.
• Cierra las cancelas de los pastos que abras.

Para traza, perfil y señalización del 561 tienes la ficha técnica de sentierisiciliani.it, en el recuadro de al lado. En la SP119, unos kilómetros por debajo de Portella Colla, sale también el sendero del Abies nebrodensis.