Kulinarisches Fest · Petralia Soprana
Sagra del Grano, das Weizenfest von Pianello
Die Sagra del Grano in Pianello, Ortsteil von Petralia Soprana, zeigt das Dreschen mit Maultieren: zwei Tage Anfang August mit Brot, Pasta und Streetfood.
Ausgabe 2026
VorbeiPianello, Ortsteil von Petralia Soprana, Petralia Soprana
Programm
13. Ausgabe. Samstag Brot- und Pasta-Workshop und Streetfood; Sonntag um 18 Uhr Nachstellung des Lebens auf der Tenne mit „a pisata“ und „a spartenza“, danach Verkostung der Weizenprodukte.
Diese Ausgabe ist vorbei. Wir aktualisieren die Seite, sobald die neuen Termine feststehen.
Quelle: madoniepress.it, geprüft am 19. Oktober 2026
Die Sagra del Grano ist das Bauernfest von Pianello, einem Ortsteil von Petralia Soprana. An zwei Tagen Anfang August stellt es das Leben auf der Tenne nach, mit „a pisata“, dem Dreschen des Weizens mit Maultieren, und „a spartenza“, der Aufteilung der Ernte, und lässt probieren, was aus Weizen entsteht: Brot, frische Pasta, Gebäck und Streetfood. Die 13. Ausgabe fand am 1. und 2. August 2026 statt.
Wann findet sie statt?
Die letzten beiden Ausgaben lagen auf denselben Kalendertagen, dem 1. und 2. August.
| Jahr | Ausgabe | Daten |
|---|---|---|
| 2026 | 13. | Samstag, 1., und Sonntag, 2. August |
| 2025 | 12. | Freitag, 1., und Samstag, 2. August |
Die Nachstellung auf der Tenne
Das Herzstück der Sagra ist die Darstellung des bäuerlichen Lebens. „A pisata“ ist das Dreschen des Weizens mit Maultieren auf der Tenne. Danach folgt „a spartenza“, die Aufteilung der Ernte. 2025 wurden beide Szenen von alten Volksweisheiten begleitet, die jede Phase des Weizenjahres markierten, von der Ähre bis zum Mehl (Madonie Press).
2026 war die Nachstellung am Sonntag um 18 Uhr, mit der Folkloregruppe „U Rafo“ und den Ragazzi in Folk Engium.
Das Programm 2026
| Tag | Uhrzeit | Was |
|---|---|---|
| Samstag, 1. August | 18 Uhr | Workshop „Mani in pasta“ zu Brot und frischer Pasta |
| 20:30 Uhr | Sizilianisches Streetfood: Brötchen mit Panelle, Milz und Wurst | |
| Sonntag, 2. August | 18 Uhr | Nachstellung des Lebens auf der Tenne mit „a pisata“ und „a spartenza“ |
| abends | Verkostung der Weizenprodukte | |
| 22 Uhr | Gesellschaftstanz mit dem Duo Michele Gennaro und Cruciano Cicero |
Für Musik sorgten außerdem die Tum Tum Tarantella und das DJ-Set von Emme Iggi. Laut Madonie Press kamen 2026 Tausende Besucher.
Was man isst
Die Verkostung folgt dem Weizen: Brot, frische Pasta, Gebäck und herzhafte Spezialitäten, zubereitet von den Frauen des Ortes, dazu Obst der Saison. Das Streetfood am Samstagabend mit Panelle, Milz und Wurst war einer der vollsten Momente.
Praktische Tipps
Pianello ist ein Ortsteil der Gemeinde Petralia Soprana. Für die Anfahrt starte mit unserem Ratgeber zur Anreise in die Madonie mit dem Auto: Petralia Soprana liegt etwa 103 km von Palermo entfernt, über die Ausfahrt Tremonzelli der A19. Eigene Parkplätze nennen die Quellen nicht.
Unterkünfte findest du unter Unterkünfte in Petralia Soprana, Lokale unter Essen und Trinken in Petralia Soprana. Schau vor der Abfahrt ins Wetter in Petralia Soprana.
An denselben Tagen feiert Gangi die Sagra della Spiga, ein weiteres Weizenfest mit der Nachstellung „U Pisatu“. Im Ortsteil Raffo gibt es Ende August die Sagra del Sale. Alles Weitere zur Gemeinde steht auf der Seite über Petralia Soprana, weitere Feste im Kalender der kulinarischen Feste der Madonie.
Frühere Ausgaben
- 2025 1.–2. August 2025 Quelle
Häufige Fragen
- Wann findet die Sagra del Grano in Pianello statt?
- Die Sagra del Grano findet in Pianello, einem Ortsteil von Petralia Soprana, in den ersten Augusttagen statt. 2026 war die 13. Ausgabe am Samstag, 1., und Sonntag, 2. August; 2025 fiel die 12. auf dieselben Tage, Freitag, 1., und Samstag, 2. August. Die Daten für 2027 sind noch nicht bekannt.
- Was sind „a pisata“ und „a spartenza“?
- Das sind die beiden Teile der Nachstellung des Lebens auf der Tenne, das Herzstück der Sagra. „A pisata“ ist das Dreschen des Weizens mit Maultieren auf der Tenne, „a spartenza“ die Aufteilung der Ernte. 2025 wurden dazu alte Volksweisheiten rund um den Weizen vorgetragen.
- Was isst man bei der Sagra del Grano?
- Man isst, was aus Weizen entsteht: Brot, frische Pasta, Gebäck und herzhafte Spezialitäten, zubereitet von den Frauen aus Pianello. 2026 gab es am Samstagabend außerdem sizilianisches Streetfood mit Brötchen mit Panelle, Milz und Wurst, einer der meistbesuchten Momente.
- Gibt es etwas zum Mitmachen?
- 2026 gab es am Samstag um 18 Uhr den Workshop „Mani in pasta“ zum Brotbacken und zur frischen Pasta. Wer mitmachen will, schaut ins Programm des Jahres, das der Circolo Ricreativo Culturale Sportivo Pianellese Ende Juli veröffentlicht.
- Wer organisiert die Sagra del Grano?
- Veranstalter ist der Circolo Ricreativo Culturale Sportivo Pianellese zusammen mit der Gemeinde Petralia Soprana. 2026 wurde die Sagra vom regionalen Ressort für Landwirtschaft, ländliche Entwicklung und Mittelmeerfischerei finanziert.
