Festival del Gelato Madonita in Castellana Sicula

Das Festival del Gelato Madonita ist das Fest des handwerklichen Speiseeises in Castellana Sicula. Ende Juli kreieren die Eisdielen des Ortes neue Sorten aus Produkten der Madonie, von Manna bis Steinpilz, und verkaufen sie für begrenzte Zeit; am Eröffnungsabend zieht ein Umzug mit Musik und Tanz durch alle Eisdielen. 2026 startete das Festival am Freitag, 24. Juli, um 18 Uhr in Calcarelli, mit sieben eigens kreierten Sorten.

Madoniedintorni beschreibt es als Veranstaltung, die vor Jahren als Sagra begann und zu einer Werkstatt für neue Sorten wurde. 2026 wurde es von der Region Sizilien, Ressort für Wirtschaft, im Rahmen der Ausschreibung “Sicilia che Piace 2026” kofinanziert.

Die sieben Sorten 2026

Jede Eisdiele hat eine Sorte mit einem Produkt der Gegend erfunden. Das war die Route 2026, in der Reihenfolge der Stationen:

Station	Name des Eises	Zutaten
Pasticceria Di Gangi Maurizio Paolo	Cuore di Manna (Eistorte)	Manna aus Pollina und Castelbuono, Orangenschale, Pistazie
Villetta Falcone, Mancuso Vincenzo	Sottobosco Madonita	Steinpilz aus den Madonie
Bazaar Fast Food	Nocciolando	Haselnüsse aus Polizzi Generosa und sizilianischer Torrone
Bar Atmosfera	Anima di Carciofo	Artischocke, natives Olivenöl extra, Minze und gereifter Kuhmilchkäse aus den Madonie
Pasticceria Artigianale Ferruzza	Nettare delle Madonie	Honig der Sizilianischen Schwarzen Biene aus den Madonie
Pasticceria Orlando & D’Alberti	Gelsi Secolari	schwarze Maulbeeren aus den Madonie von jahrhundertealten Bäumen
Bar Gelateria San Francesco	Vigna e Mandorla	Nero d’Avola aus den Madonie, Mandeln aus den Madonie, Schokolade aus Modica

Der Eröffnungsabend

Am 24. Juli 2026 besuchte TV-Moderator Salvo La Rosa mit Pastry Chef Giuseppe Amato, Professorin Francesca Cerami und den Liedern und Tänzen der Folkloregruppe der Cordella die sieben Eisdielen, Start in Calcarelli. An jeder Station wurden die Eismacher und die neue Sorte vorgestellt; Bürgermeister Francesco Calderaro überreichte jeder Eisdiele eine Urkunde. Schüler der Hotelfachschule erzählten von den Spezialitäten der Madonie.

Auf der Piazza San Francesco di Paola gab es eine VR-Erfahrung über die Madonie und Livemusik von Floriana Muratore. Der CAI aus Polizzi Generosa zeigte im Modell, wie man früher Granita und Eis mit Eis und Salz herstellte, eine Tradition, die mit der Festa della Neve und dem natürlichen Schneefeld der Fossa della Principessa verbunden ist. Ein Betrieb machte vor Ort ein Eis aus sizilianischen Haselnüssen mit Milch aus den Madonie, geröstetem Brot und wildem Fenchel, das man probieren konnte.

Eisfeste in Castellana

Castellana Sicula hatte über die Jahre mehr als ein Eisfest. 2023, am 14. und 15. Oktober, nahmen dieselben Eisdielen an der siebten Ausgabe von “Cuor di Gelato” teil, mit einer kostenlosen Verkostungstour in sieben Stationen, Kochshows und einer Naturwanderung. Das Festival del Gelato Madonita 2026 griff das Format der Tour mit einer Sorte pro Station wieder auf.

Praktische Tipps

Castellana Sicula liegt etwa 96 km von Palermo (1 Stunde 20, über die A19) und etwa 68 km von Cefalù (1 Stunde) entfernt, nach unserer Berechnung auf OpenStreetMap ohne Verkehr. Die Eisdielen liegen zwischen Zentrum und Ortsteilen: Für die ganze Runde nimmst du am besten das Auto, oder du folgst dem Umzug am ersten Abend. Die Quellen nennen keine eigenen Parkplätze.

Die Sondersorten gibt es nach der Eröffnung nur für begrenzte Zeit, komm also am besten in den ersten Tagen. Zum Übernachten schau bei den Unterkünften in Castellana Sicula. Wenn dich das Thema interessiert, lies die Geschichte über das Manna von Castelbuono, eine der Zutaten von 2026. Im August feiert der Ort wieder, mit Da Coffa a Visazza; weitere Genussfeste stehen im Kalender der kulinarischen Feste in den Madonie.