Dolcemente Castelbuono, Weihnachtssüßes

Dolcemente Castelbuono ist das Dorf der Weihnachtssüßigkeiten in Castelbuono. Es findet im Dezember statt, ab dem langen Wochenende um Mariä Empfängnis: In den Hütten und Ständen im Zentrum bieten die Konditoren des Ortes kostenlose Kostproben an, es gibt einen Riesen-Buccellato und für Kinder das Haus des Weihnachtsmanns. 2025 lief es vom 6. bis 8. Dezember, bei freiem Eintritt.

Organisiert wird es vom Verein Baz’Art Sicilia zusammen mit der Gemeinde. Die Termine für 2026 sind noch nicht bekannt; bei den letzten Ausgaben kam die Ankündigung zwischen Ende November und Anfang Dezember.

Was du probieren kannst

Im Mittelpunkt stehen die Süßigkeiten aus Castelbuono und den Madonie. 2025 waren laut Madonie Press die traditionsreichen Konditoreien des Ortes in den Hütten vertreten, darunter Fiasconaro, Bergi und die Antica Pasticceria del Corso, mit kostenlosen Kostproben.

Zwei Süßigkeiten fehlen nie:

• der Riesen-Buccellato, den es bei jeder Ausgabe gibt;
• die Testa di turco, die Löffelsüßspeise aus Castelbuono: frittierte Teigblätter im Wechsel mit Milchcreme mit Zitrone, obendrauf Zimt. Der Überlieferung nach wurde sie zum ersten Mal zubereitet, um den Sieg der Normannen über die Araber zu feiern.

Daneben gibt es Cannoli, Kekse, Panettoni, Schokolade aus Modica, dazu Streetfood, Wurst und Käse aus den Madonie, Craft-Bier und Glühwein. 2025 bot Associbo ein ganzes Menü mit Ragù vom schwarzen Madonie-Schwein, einem Glas Wein der Abbazia Santa Anastasia und einem handgemachten Keks an. Wenn du etwas aus Castelbuono mit nach Hause nehmen willst, lies auch unseren Beitrag über das Manna von Castelbuono.

Für Kinder und für Geschenke

Der Bereich für Kinder ändert sich jedes Jahr, aber es gibt ihn immer. 2025 gab es das Haus des Weihnachtsmanns, den Spielbereich auf der Piazza Castello sowie Zirkus- und Straßenvorstellungen. 2024 außerdem Kinderschminken, Kreativwerkstätten, den Grinch und das Postamt des Weihnachtsmanns, von dem aus man den Wunschzettel verschicken konnte.

2024 fand in der Via Sant’Anna der Weihnachtsmarkt statt, mit Kunsthandwerk, Trüffeln aus den Madonie, Brotaufstrichen, Gewürzpflanzen und Kräutertees. In der Kirche Santissimo Crocifisso erzählten die Konditoren von ihrer Arbeit und wurden für ihre Produkte ausgezeichnet.

Die Ausgaben der letzten Jahre

Die Termine schwanken: mal ein einziges langes Wochenende, mal zwei Wochenenden.

Jahr	Termine	Hinweise
2025	6.-8. Dezember	Kostproben der traditionsreichen Konditoreien, Riesen-Buccellato, Eintritt frei
2024	6.-8. und 14.-15. Dezember, plus 31. Dezember	Silvester auf der Piazza Castello ab 21 Uhr mit Konzert
2023	Wochenenden vom 8. bis 17. Dezember	mit der Gemeinde und Baz’Art Sicilia
2022	8.-11. Dezember	vierte Ausgabe, mit einigen Terminen des Festival Jazz Winter

Die Idee stammt vom Tourismusreferenten der Gemeinde, Dario Guarcello. 2022 stellte Balarm es als vierte Ausgabe vor, mit einem Süßigkeitenparcours entlang der Straße zur Burg und Besuchen im Weingut Abbazia Santa Anastasia.

Anreise und Übernachtung

Castelbuono liegt etwa 23 km von Cefalù (25 Minuten) und etwa 90 km von Palermo (1 Stunde 20) entfernt, nach unserer Berechnung auf OpenStreetMap ohne Verkehr. Schau vor der Abfahrt auf das Wetter in Castelbuono und in den Leitfaden zum Autofahren in den Madonie. Die Quellen nennen keine eigenen Parkplätze.

Zum Übernachten gibt es die Liste der Unterkünfte in Castelbuono. Weitere Weihnachtsmärkte, Krippen und Festtagskonzerte findest du auf der Seite Weihnachten in den Madonie und unter den Märkten in den Madonie.