# Festa dei Sapori Madoniti à Petralia Sottana > Festa dei Sapori Madoniti d'Autunno à Petralia Sottana : trois jours fin octobre avec stands de produits des Madonie, randonnées, musique et églises ouvertes. - Page: https://www.lemadonie.it/fr/evenements/fete-des-saveurs-madonie-automne-petralia-sottana/ - Mis à jour: 2026-10-19 - Autres langues: [Italiano](https://www.lemadonie.it/eventi/festa-dei-sapori-madoniti-autunno-petralia-sottana.md) · [English](https://www.lemadonie.it/en/events/festa-dei-sapori-madoniti-autumn-food-festival.md) · [Español](https://www.lemadonie.it/es/eventos/fiesta-de-los-sabores-de-otono-de-las-madonie.md) · [Deutsch](https://www.lemadonie.it/de/veranstaltungen/festa-dei-sapori-madoniti-herbstfest-petralia-sottana.md) ## En bref | | | |---|---| | Édition 2026 | 23–25 octobre 2026 | | Où | Corso Paolo Agliata, piazza Umberto I, piazza Gramsci, piazza della Vittoria et centre historique, [Petralia Sottana](https://www.lemadonie.it/fr/villages/petralia-sottana/) | | Catégorie | Fête gastronomique | | Fréquence | Chaque année, avant-dernier ou dernier week-end d'octobre, du vendredi au dimanche | | Organisateur | Consorzio Centro Commerciale Naturale "Antonio Pepe" di Petralia Sottana, con il Comune di Petralia Sottana | | Site officiel | https://www.festadeisaporimadoniti.com/ | | Source | https://madoniedintorni.com/2026/10/15/festa-dei-sapori-madoniti-dautunnoecco-il-programma/ (vérifié le 2026-10-19) | ## Programme 18e édition. Stands le long du corso Paolo Agliata (vendredi dès 19 h, samedi et dimanche dès 10 h). Vendredi à 20 h inauguration du projection mapping "Affreschi di Luce" piazzetta Municipio et à 22 h Gli Sguazzacannati piazza Umberto I ; samedi randonnée du CAI sur le Sentiero Italia et à 22 h Sirah etnoband piazza Umberto ; dimanche promenade littéraire à la centrale de Catarratti, contradanza et à 12 h dégustation d'agnolotti et de fassona de la commune jumelée de Trinità (CN). Musée civique Antonio Collisani ouvert de 9 h 30 à 20 h. La Festa dei Sapori Madoniti d'Autunno est la fête des produits des Madonie de [Petralia Sottana](https://www.lemadonie.it/fr/villages/petralia-sottana/). Elle dure trois jours fin octobre : le long du corso Paolo Agliata, les stands des producteurs et artisans, et autour des randonnées, des églises ouvertes, des ateliers et des concerts sur les places. La dix-huitième édition se tient du vendredi 23 au dimanche 25 octobre 2026. Le Consorzio Centro Commerciale Naturale "Antonio Pepe" l'organise, avec le soutien de la commune et de la BCC delle Madonie et le cofinancement de l'assessorat régional de l'Agriculture. Née comme initiative locale, elle est aujourd'hui une manifestation d'intérêt régional. ## Ce que vous trouvez sur le corso Le corso Paolo Agliata est la rue principale du centre historique, avec des églises et des palais du XIXe siècle. Pendant la fête, il se remplit de stands : produits typiques des Madonie en dégustation et en vente, artisanat, entreprises locales. Les stands ouvrent le vendredi à 19 h et le samedi et le dimanche à 10 h. La commune piémontaise de Trinità (province de Coni), jumelée avec Petralia Sottana, apporte ses plats : elle l'a fait en 2025 et recommence en 2026. En 2026, la dégustation a lieu le dimanche à 12 h sur le corso : agnolotti beurre et sauge et viande de fassona piémontaise hachée au couteau. En 2025, il y avait ricotta fraîche, bagna cauda et fassona, en dégustation gratuite. ## Le programme 2026 Voici les principaux rendez-vous des trois jours, d'après le programme publié par Madoniedintorni le 15 octobre 2026 : | Jour | Heure | Quoi | Où | |---|---|---|---| | Vendredi 23 | 17 h | spectacle "La forza delle donne", compagnie Gli Instabili de Trinità | Cine Teatro Grifeo | | Vendredi 23 | 19 h | ouverture des stands et musique avec Paolo Chiatante | corso Paolo Agliata, piazza Gramsci | | Vendredi 23 | 20 h | inauguration de "Affreschi di Luce", projection mapping de Dario Denso Andriolo | piazzetta Municipio | | Vendredi 23 | 22 h | concert de Gli Sguazzacannati | piazza Umberto I | | Samedi 24 | 9 h | randonnée sur le Sentiero Italia avec le CAI (sur réservation) | rendez-vous à l'entrée du nouvel hôpital | | Samedi 24 | 10 h | ouverture des stands ; colloque de l'ordre des avocats de Termini Imerese | corso, Cine Teatro Grifeo | | Samedi 24 | 18 h | présentation du livre "Come un artigiano veneziano" de Mario Alfonso | salle du conseil | | Samedi 24 | 20 h et 22 h | Vanova's Band et Sirah etnoband | piazzetta Municipio, piazza Umberto I | | Dimanche 25 | 8 h 45 | promenade littéraire à la centrale hydroélectrique de Catarratti | rendez-vous aux terrains de Santa Lucia | | Dimanche 25 | 10 h-11 h | stands, quintette folk itinérant, contradanza | corso et piazza Gramsci | | Dimanche 25 | 12 h | dégustation des plats de Trinità | corso Paolo Agliata | | Dimanche 25 | dès 15 h | bal musette, danses en ligne et karaoké ; à 20 h musique italienne | piazza Umberto I, piazza della Vittoria | ## Églises, musée et visites guidées Pendant les trois jours, l'église San Francesco et l'église de la Santissima Trinità (la Badia) restent ouvertes, gérées par la coopérative Nìke : vendredi et samedi 10 h-13 h et 16 h-19 h, dimanche 10 h 30-13 h 30 et 14 h 30-17 h 30. Le Musée civique Antonio Collisani, avec la section géologique du Madonie UNESCO Global Geopark, est ouvert de 9 h 30 à 20 h. Les visites guidées du centre historique partent du musée, sur réservation au 0921 641811 : samedi à 10 h, 11 h 30 et 15 h, dimanche à 10 h, 11 h et 14 h. Pendant la fête, le siège de l'association du [Ballo della Cordella](https://www.lemadonie.it/fr/evenements/ballo-della-cordella-danse-des-rubans/) ouvre aussi, le samedi de 17 h à 19 h et le dimanche de 10 h à 12 h et de 15 h à 18 h. Le samedi et le dimanche, Mastro Alfredo anime un atelier de fabrication de panari et de firrizzi. ## Randonnées et activités pour enfants Le samedi 24, le CAI Madonie de Petralia Sottana emmène les visiteurs sur le Sentiero Italia, jusqu'au pont San Brancato, au géosite de Sant'Otiero et à la châtaigneraie séculaire de Taccarelle. Départ à 9 h de l'entrée du nouvel hôpital, retour pour le déjeuner ; réservation à l'office de tourisme. Pour d'autres itinéraires autour du village, consultez la page des [sentiers de Petralia Sottana](https://www.lemadonie.it/fr/villages/petralia-sottana/sentiers/). Pour les enfants, le dimanche dès 10 h au Centro Assunta Rinaldi, l'atelier gratuit "Uova, farina e fantasia" apprend à préparer les acieddi cu l'ova, les biscuits typiques des Madonie qui changent de nom d'un village à l'autre. Il s'adresse aux enfants dès 3 ans, sur réservation. Chaque jour, la paroisse organise une tombola de bienfaisance et des repas solidaires au centre paroissial San Filippo Neri. ## Les éditions passées En 2025, la dix-septième édition s'est tenue du 24 au 26 octobre, avec un cooking show du chef Simone Scelfo, le concert de Giampiero Amato Sicilian Family, un rassemblement de voitures, motos et Vespa anciennes, et une navette avec plusieurs arrêts et une aire de camping-cars en contrada Sant'Elia. Le calendrier reste le même : un week-end entre l'avant-dernier et le dernier d'octobre. ## Conseils pratiques Petralia Sottana est à environ 105 km de Palerme (1 h 30, A19 jusqu'à Tremonzelli puis SS120) et à environ 60 km de Cefalù (1 h 05), selon notre calcul sur OpenStreetMap sans circulation. Pour 2026, le programme n'indique ni parkings ni navettes : pour tout renseignement, contactez l'office de tourisme (0921 641811) ou le Consorzio (379 263 1716). Avant de partir, consultez la [météo de Petralia Sottana](https://www.lemadonie.it/fr/meteo/petralia-sottana/). Pour dormir, voici la liste des [hébergements à Petralia Sottana](https://www.lemadonie.it/fr/villages/petralia-sottana/ou-dormir/). Les autres fêtes d'automne sont dans le calendrier des [fêtes gastronomiques des Madonie](https://www.lemadonie.it/fr/evenements/fetes-gastronomiques/), dont le [Funghi Fest de Castelbuono](https://www.lemadonie.it/fr/evenements/funghi-fest-castelbuono/) et le [Collesano Cheese Festival](https://www.lemadonie.it/fr/evenements/collesano-cheese-festival/) de novembre. ## Éditions précédentes - 2025: 24–26 octobre 2025. [Source](https://www.madoniepress.it/2025/10/17/tra-degustazioni-musica-ed-escursioni-torna-a-petralia-sottana-la-festa-dei-sapori-madoniti-dautunno/) ## Questions fréquentes ### Quand a lieu la Festa dei Sapori Madoniti d'Autunno 2026 ? La dix-huitième édition se tient du vendredi 23 au dimanche 25 octobre 2026 à Petralia Sottana. Les stands du corso Paolo Agliata ouvrent le vendredi à 19 h et le samedi et le dimanche à 10 h. En 2025, la fête avait eu lieu du 24 au 26 octobre. ### Que trouve-t-on à la Festa dei Sapori Madoniti ? Le long du corso Paolo Agliata se trouvent les stands des producteurs, artisans et entreprises des Madonie, avec dégustation et vente de produits typiques. Autour, il y a des randonnées avec le CAI, des visites guidées du centre historique, des églises et un musée ouverts, des ateliers pour enfants, un colloque, des présentations de livres et des concerts le soir. ### L'entrée est-elle gratuite ? La fête se déroule dans les rues et sur les places du centre et le programme ne prévoit pas de billet d'entrée : vous payez ce que vous achetez ou mangez aux stands. Certaines activités se font sur réservation, comme la randonnée du samedi, les visites guidées et l'atelier de pâtisserie pour enfants, gratuit en 2026. ### Peut-on faire une randonnée pendant la fête ? En 2026, le samedi 24 octobre, le CAI Madonie de Petralia Sottana guide une randonnée sur le Sentiero Italia jusqu'au pont San Brancato, au géosite de Sant'Otiero et à la châtaigneraie séculaire de Taccarelle : rendez-vous à 9 h à l'entrée du nouvel hôpital, retour pour le déjeuner, réservation à l'office de tourisme (0921 641811). Le dimanche à 8 h 45, une promenade littéraire mène à la centrale hydroélectrique de Catarratti. ### Qui organise la fête ? Le Consorzio Centro Commerciale Naturale "Antonio Pepe" de Petralia Sottana l'organise, avec le soutien de la commune et de la BCC delle Madonie et le cofinancement de l'assessorat régional de l'Agriculture. Les exposants s'inscrivent avant début octobre selon le règlement publié sur le site de la fête. ### Où se garer et comment venir ? Petralia Sottana est à environ 105 km de Palerme (1 h 30, A19 jusqu'à Tremonzelli puis SS120) et à environ 60 km de Cefalù. En 2025, il y avait une navette avec plusieurs arrêts et une aire de camping-cars en contrada Sant'Elia ; pour 2026, le programme n'indique ni parkings ni navettes : renseignez-vous à l'office de tourisme (0921 641811). ### Y a-t-il des activités pour les enfants ? En 2026, le dimanche 25 octobre dès 10 h, au Centro Assunta Rinaldi, a lieu l'atelier gratuit "Uova, farina e fantasia" pour préparer les acieddi cu l'ova, biscuits typiques des Madonie, dès 3 ans, sur réservation. Le samedi à midi, piazza Gramsci, il y a des danses et de la musique pour les enfants. ## Sources - [Madoniedintorni, programma 2026 (15 ottobre 2026)](https://madoniedintorni.com/2026/10/15/festa-dei-sapori-madoniti-dautunnoecco-il-programma/) - [Madonie Press, Festa dei Sapori 2026 (7 ottobre 2026)](https://www.madoniepress.it/2026/10/07/le-eccellenze-delle-madonie-in-vetrina-torna-a-petralia-sottana-la-festa-dei-sapori/) - [Festa dei Sapori Madoniti d'Autunno, sito ufficiale](https://www.festadeisaporimadoniti.com/) - [Madonie Press, edizione 2025](https://www.madoniepress.it/2025/10/17/tra-degustazioni-musica-ed-escursioni-torna-a-petralia-sottana-la-festa-dei-sapori-madoniti-dautunno/) --- Version Markdown de la page https://www.lemadonie.it/fr/evenements/fete-des-saveurs-madonie-automne-petralia-sottana/, de Le Madonie (lemadonie.it), guide indépendant des Madonie. Données avec source et date de vérification.