# Sagra del Grano di Pianello > La Sagra del Grano di Pianello, frazione di Petralia Soprana, rievoca la trebbiatura con i muli: due giorni a inizio agosto con pane, pasta e street food. - Pagina: https://www.lemadonie.it/eventi/sagra-del-grano-pianello/ - Aggiornato: 2026-10-19 - Altre lingue: [English](https://www.lemadonie.it/en/events/sagra-del-grano-di-pianello.md) · [Español](https://www.lemadonie.it/es/eventos/sagra-del-grano-di-pianello.md) · [Français](https://www.lemadonie.it/fr/evenements/sagra-del-grano-di-pianello-fete-du-ble.md) · [Deutsch](https://www.lemadonie.it/de/veranstaltungen/sagra-del-grano-weizenfest-pianello.md) ## In breve | | | |---|---| | Edizione 2026 | 01–02 agosto 2026 | | Dove | Pianello, frazione di Petralia Soprana, [Petralia Soprana](https://www.lemadonie.it/borghi/petralia-soprana/) | | Categoria | Sagra | | Ricorrenza | Ogni anno, primo fine settimana di agosto, due giorni (1 e 2 agosto nelle ultime edizioni) | | Organizza | Circolo Ricreativo Culturale Sportivo Pianellese con il Comune di Petralia Soprana | | Fonte | https://www.madoniepress.it/2026/07/27/il-pane-la-pasta-fresca-e-altre-specialita-a-pianello-la-sagra-del-grano/ (verificato il 2026-10-19) | ## Programma XIII edizione. Sabato laboratorio di pane e pasta e street food; domenica alle 18 rievocazione della vita nell'aia con "a pisata" e "a spartenza", poi degustazione dei prodotti del grano. La Sagra del Grano di Pianello è la festa contadina della borgata di Pianello, frazione di Petralia Soprana. In due giorni d'inizio agosto rievoca la vita nell'aia, con "a pisata", la trebbiatura del grano con i muli, e "a spartenza", la divisione del raccolto, e fa assaggiare quello che nasce dal grano: pane, pasta fresca, dolci da forno e street food. La tredicesima edizione si è tenuta l'1 e il 2 agosto 2026. ## Quando si svolge Le ultime due edizioni sono cadute negli stessi giorni del calendario, l'1 e il 2 agosto. | Anno | Edizione | Date | |---|---|---| | 2026 | XIII | sabato 1 e domenica 2 agosto | | 2025 | XII | venerdì 1 e sabato 2 agosto | ## La rievocazione nell'aia Il cuore della sagra è la rappresentazione della vita contadina. "A pisata" è la trebbiatura del grano fatta con i muli sull'aia. Poi c'è "a spartenza", la divisione del raccolto. Nel 2025 i due momenti erano accompagnati dalla recita degli antichi detti popolari che scandivano ogni fase del ciclo del grano, dalla spiga alla farina ([Madonie Press](https://www.madoniepress.it/2025/08/01/petralia-soprana-celebra-la-tradizione-con-la-sagra-del-grano-di-pianello/)). Nel 2026 la rievocazione, domenica alle 18, ha avuto con sé il gruppo folk "U Rafo" e i Ragazzi in Folk Engium. ## Il programma 2026 | Giorno | Ora | Cosa | |---|---|---| | Sabato 1 agosto | 18:00 | Laboratorio "Mani in pasta" su pane e pasta fresca | | | 20:30 | Street food siciliano: panini con panelle, milza e salsiccia | | Domenica 2 agosto | 18:00 | Rievocazione della vita nell'aia con "a pisata" e "a spartenza" | | | sera | Degustazione dei prodotti del grano | | | 22:00 | Liscio con il duo Michele Gennaro e Cruciano Cicero | A fare da colonna sonora c'erano anche i Tum Tum Tarantella e il dj set di Emme Iggi. Secondo [Madonie Press](https://www.madoniepress.it/2026/08/03/la-tradizione-continua-successo-per-la-xiii-sagra-del-grano-a-pianello/), l'edizione 2026 ha richiamato migliaia di visitatori. ## Cosa si mangia Il percorso di degustazione segue il grano: pane, pasta fresca, dolci da forno e specialità salate preparati dalle massaie del posto, con frutta di stagione. Lo street food del sabato sera, con panelle, milza e salsiccia, è stato uno dei momenti più affollati. ## Consigli pratici Pianello è una borgata del territorio di Petralia Soprana. Per la strada parti dalla guida su [come arrivare sulle Madonie in auto](https://www.lemadonie.it/viabilita/): Petralia Soprana è a circa 103 km da Palermo, con uscita Tremonzelli sulla A19. Le fonti non indicano parcheggi dedicati. Per dormire guarda [dove dormire a Petralia Soprana](https://www.lemadonie.it/borghi/petralia-soprana/dove-dormire/), per mangiare [dove mangiare a Petralia Soprana](https://www.lemadonie.it/borghi/petralia-soprana/dove-mangiare/). Prima di partire controlla il [meteo a Petralia Soprana](https://www.lemadonie.it/meteo/petralia-soprana/). Negli stessi giorni a Gangi c'è la [Sagra della Spiga](https://www.lemadonie.it/eventi/sagra-della-spiga-gangi/), un'altra festa del grano con la rievocazione "U Pisatu". Nella frazione di Raffo, a fine agosto, c'è la [Sagra del Sale](https://www.lemadonie.it/eventi/sagra-del-sale-raffo/). Il resto del comune è nella [scheda di Petralia Soprana](https://www.lemadonie.it/borghi/petralia-soprana/), le altre feste nel calendario delle [sagre delle Madonie](https://www.lemadonie.it/eventi/sagre/). ## Edizioni precedenti - 2025: 01–02 agosto 2025. [Fonte](https://www.madoniepress.it/2025/08/01/petralia-soprana-celebra-la-tradizione-con-la-sagra-del-grano-di-pianello/) ## Domande frequenti ### Quando si svolge la Sagra del Grano di Pianello? La Sagra del Grano si tiene a Pianello, frazione di Petralia Soprana, nei primi giorni di agosto. Nel 2026 la tredicesima edizione è stata sabato 1 e domenica 2 agosto; nel 2025 la dodicesima si è svolta negli stessi giorni, venerdì 1 e sabato 2 agosto. Le date 2027 non sono ancora state annunciate. ### Cosa sono "a pisata" e "a spartenza"? Sono i due momenti della rievocazione della vita nell'aia, il cuore della sagra. "A pisata" è la trebbiatura del grano con i muli, sull'aia; "a spartenza" è la divisione del raccolto. Nel 2025 la rievocazione era accompagnata dalla recita degli antichi detti popolari legati al ciclo del grano. ### Cosa si mangia alla Sagra del Grano? Si mangia quello che si fa con il grano: pane, pasta fresca, dolci da forno e specialità salate, preparati dalle massaie di Pianello. Nel 2026 il sabato sera c'era anche lo street food siciliano con panini con panelle, milza e salsiccia, uno dei momenti più frequentati della sagra. ### Ci sono attività per chi vuole mettere le mani in pasta? Nel 2026 il sabato alle 18 c'era il laboratorio "Mani in pasta", dedicato alla panificazione e alla pasta fresca. Per partecipare conviene controllare il programma dell'anno, che il Circolo Ricreativo Culturale Sportivo Pianellese pubblica a fine luglio. ### Chi organizza la Sagra del Grano? La organizza il Circolo Ricreativo Culturale Sportivo Pianellese con il Comune di Petralia Soprana. Nel 2026 la sagra è stata finanziata dall'Assessorato regionale dell'Agricoltura, dello Sviluppo Rurale e della Pesca Mediterranea. ## Fonti - [Madonie Press, programma della XIII Sagra del Grano (2026)](https://www.madoniepress.it/2026/07/27/il-pane-la-pasta-fresca-e-altre-specialita-a-pianello-la-sagra-del-grano/) - [Madonie Press, bilancio della XIII edizione](https://www.madoniepress.it/2026/08/03/la-tradizione-continua-successo-per-la-xiii-sagra-del-grano-a-pianello/) - [Madonie Press, XII Sagra del Grano (2025)](https://www.madoniepress.it/2025/08/01/petralia-soprana-celebra-la-tradizione-con-la-sagra-del-grano-di-pianello/) --- Versione Markdown della pagina https://www.lemadonie.it/eventi/sagra-del-grano-pianello/, da Le Madonie (lemadonie.it), guida indipendente alle Madonie. Dati con fonte e data di verifica.