# Dolcemente Castelbuono, Weihnachtssüßes > Dolcemente Castelbuono: Im Dezember wird das Zentrum zum Dorf der Madonie-Süßigkeiten, mit Gratisproben der Konditoren, Riesen-Buccellato und Weihnachtsmann. - Seite: https://www.lemadonie.it/de/veranstaltungen/dolcemente-castelbuono/ - Aktualisiert: 2026-10-19 - Andere Sprachen: [Italiano](https://www.lemadonie.it/eventi/dolcemente-castelbuono.md) · [English](https://www.lemadonie.it/en/events/dolcemente-castelbuono.md) · [Español](https://www.lemadonie.it/es/eventos/dolcemente-castelbuono.md) · [Français](https://www.lemadonie.it/fr/evenements/dolcemente-castelbuono-marche-de-noel.md) ## Kurz gefasst | | | |---|---| | Ausgabe 2025 | 6.–8. Dezember 2025 | | Wo | Piazza Margherita, Via Sant'Anna und Piazza Castello, [Castelbuono](https://www.lemadonie.it/de/doerfer/castelbuono/) | | Kategorie | Markt | | Turnus | Jedes Jahr, Brückentage um Mariä Empfängnis (um den 8. Dezember), manchmal mit einem zweiten Wochenende | | Veranstalter | Associazione Baz'Art Sicilia con il Comune di Castelbuono | | Preis | Eintritt frei; kostenlose Kostproben der Konditoren | | Quelle | https://www.madoniepress.it/2025/12/05/dolcemente-castelbuono-il-borgo-si-trasforma-nel-villaggio-del-gusto-delle-madonie/ (geprüft am 2026-10-19) | ## Programm Kostenlose Kostproben der traditionsreichen Konditoren (Fiasconaro, Bergi, Antica Pasticceria del Corso), Riesen-Buccellato, Haus des Weihnachtsmanns auf der Piazza Castello. Dolcemente Castelbuono ist das Dorf der Weihnachtssüßigkeiten in [Castelbuono](https://www.lemadonie.it/de/doerfer/castelbuono/). Es findet im Dezember statt, ab dem langen Wochenende um Mariä Empfängnis: In den Hütten und Ständen im Zentrum bieten die Konditoren des Ortes kostenlose Kostproben an, es gibt einen Riesen-Buccellato und für Kinder das Haus des Weihnachtsmanns. 2025 lief es vom 6. bis 8. Dezember, bei freiem Eintritt. Organisiert wird es vom Verein Baz'Art Sicilia zusammen mit der Gemeinde. Die Termine für 2026 sind noch nicht bekannt; bei den letzten Ausgaben kam die Ankündigung zwischen Ende November und Anfang Dezember. ## Was du probieren kannst Im Mittelpunkt stehen die Süßigkeiten aus Castelbuono und den Madonie. 2025 waren laut Madonie Press die traditionsreichen Konditoreien des Ortes in den Hütten vertreten, darunter Fiasconaro, Bergi und die Antica Pasticceria del Corso, mit kostenlosen Kostproben. Zwei Süßigkeiten fehlen nie: - **der Riesen-Buccellato**, den es bei jeder Ausgabe gibt; - **die Testa di turco**, die Löffelsüßspeise aus Castelbuono: frittierte Teigblätter im Wechsel mit Milchcreme mit Zitrone, obendrauf Zimt. Der Überlieferung nach wurde sie zum ersten Mal zubereitet, um den Sieg der Normannen über die Araber zu feiern. Daneben gibt es Cannoli, Kekse, Panettoni, Schokolade aus Modica, dazu Streetfood, Wurst und Käse aus den Madonie, Craft-Bier und Glühwein. 2025 bot Associbo ein ganzes Menü mit Ragù vom schwarzen Madonie-Schwein, einem Glas Wein der Abbazia Santa Anastasia und einem handgemachten Keks an. Wenn du etwas aus Castelbuono mit nach Hause nehmen willst, lies auch unseren Beitrag über [das Manna von Castelbuono](https://www.lemadonie.it/de/magazin/manna-von-castelbuono/). ## Für Kinder und für Geschenke Der Bereich für Kinder ändert sich jedes Jahr, aber es gibt ihn immer. 2025 gab es das Haus des Weihnachtsmanns, den Spielbereich auf der Piazza Castello sowie Zirkus- und Straßenvorstellungen. 2024 außerdem Kinderschminken, Kreativwerkstätten, den Grinch und das Postamt des Weihnachtsmanns, von dem aus man den Wunschzettel verschicken konnte. 2024 fand in der Via Sant'Anna der Weihnachtsmarkt statt, mit Kunsthandwerk, Trüffeln aus den Madonie, Brotaufstrichen, Gewürzpflanzen und Kräutertees. In der Kirche Santissimo Crocifisso erzählten die Konditoren von ihrer Arbeit und wurden für ihre Produkte ausgezeichnet. ## Die Ausgaben der letzten Jahre Die Termine schwanken: mal ein einziges langes Wochenende, mal zwei Wochenenden. | Jahr | Termine | Hinweise | |---|---|---| | 2025 | 6.-8. Dezember | Kostproben der traditionsreichen Konditoreien, Riesen-Buccellato, Eintritt frei | | 2024 | 6.-8. und 14.-15. Dezember, plus 31. Dezember | Silvester auf der Piazza Castello ab 21 Uhr mit Konzert | | 2023 | Wochenenden vom 8. bis 17. Dezember | mit der Gemeinde und Baz'Art Sicilia | | 2022 | 8.-11. Dezember | vierte Ausgabe, mit einigen Terminen des Festival Jazz Winter | Die Idee stammt vom Tourismusreferenten der Gemeinde, Dario Guarcello. 2022 stellte Balarm es als vierte Ausgabe vor, mit einem Süßigkeitenparcours entlang der Straße zur Burg und Besuchen im Weingut Abbazia Santa Anastasia. ## Anreise und Übernachtung Castelbuono liegt etwa 23 km von Cefalù (25 Minuten) und etwa 90 km von Palermo (1 Stunde 20) entfernt, nach unserer Berechnung auf OpenStreetMap ohne Verkehr. Schau vor der Abfahrt auf das [Wetter in Castelbuono](https://www.lemadonie.it/de/wetter/castelbuono/) und in den [Leitfaden zum Autofahren in den Madonie](https://www.lemadonie.it/de/strassen/). Die Quellen nennen keine eigenen Parkplätze. Zum Übernachten gibt es die Liste der [Unterkünfte in Castelbuono](https://www.lemadonie.it/de/doerfer/castelbuono/unterkuenfte/). Weitere Weihnachtsmärkte, Krippen und Festtagskonzerte findest du auf der Seite [Weihnachten in den Madonie](https://www.lemadonie.it/de/veranstaltungen/weihnachten/) und unter den [Märkten in den Madonie](https://www.lemadonie.it/de/veranstaltungen/maerkte/). ## Frühere Ausgaben - 2024: 6.–31. Dezember 2024. [Quelle](https://www.madoniepress.it/2024/11/25/torna-dolcemente-castelbuono-tra-sapori-madoniti-musica-arte-e-lo-spettacolo-di-capodanno/) - 2023: 8.–17. Dezember 2023. [Quelle](https://www.balarm.it/eventi/grinch-renne-e-buccellati-giganti-la-magia-del-natale-a-dolcemente-castelbuono-128872) - 2022: 8.–11. Dezember 2022. [Quelle](https://www.balarm.it/eventi/week-end-dell-immacolata-tra-luci-di-natale-e-buon-cibo-c-e-dolcemente-castelbuono-123247) ## Häufige Fragen ### Wann findet Dolcemente Castelbuono statt? Es findet im Dezember statt, ab dem langen Wochenende um Mariä Empfängnis. 2025 lief es vom 6. bis 8. Dezember; 2024 an zwei Wochenenden (6.-8. und 14.-15. Dezember) plus Silvester auf dem Platz; 2023 an den Wochenenden vom 8. bis 17. Dezember. Die Termine für 2026 sind noch nicht angekündigt. ### Kostet Dolcemente Castelbuono Eintritt? Der Eintritt ist frei, und die Kostproben der Konditoren in den Holzhütten sind kostenlos. Bezahlt werden die Produkte der Stände und das Streetfood. 2025 bot Associbo außerdem ein ganzes Menü mit Ragù vom schwarzen Madonie-Schwein, einem Glas Wein und einem Keks an. ### Welche Süßigkeiten kann man probieren? Im Mittelpunkt stehen die Süßigkeiten aus Castelbuono: der Riesen-Buccellato, den es bei jeder Ausgabe gibt, und die Testa di turco, eine Löffelsüßspeise aus frittierten Teigblättern im Wechsel mit Milchcreme mit Zitrone und Zimt. 2025 boten traditionsreiche Konditoreien wie Fiasconaro, Bergi und die Antica Pasticceria del Corso kostenlose Kostproben an. ### Was ist die Testa di turco aus Castelbuono? Eine Löffelsüßspeise aus Castelbuono: Schichten aus frittiertem Teig im Wechsel mit Milchcreme mit Zitronenaroma, bestäubt mit Zimt. Der Überlieferung nach wurde sie zum ersten Mal zubereitet, um den Sieg der Normannen über die Araber zu feiern. Bei Dolcemente Castelbuono kannst du sie gratis probieren. ### Gibt es etwas für Kinder? Einen Bereich für Kinder gibt es bei jeder Ausgabe. 2025 gab es das Haus des Weihnachtsmanns, den Spielbereich auf der Piazza Castello, Zirkusvorstellungen und Straßenkünstler. 2024 außerdem Kinderschminken, Kreativwerkstätten, das Postamt des Weihnachtsmanns zum Verschicken des Wunschzettels und den Grinch. ### Wer organisiert Dolcemente Castelbuono? Organisiert wird es vom Verein Baz'Art Sicilia zusammen mit der Gemeinde Castelbuono, seit 2022. Die Idee stammt vom Tourismusreferenten der Gemeinde, Dario Guarcello. Für Informationen nennen die Veranstalter die WhatsApp-Nummer 347 7017847. ## Quellen - [Madonie Press, Dolcemente Castelbuono 2025 (5 dicembre 2025)](https://www.madoniepress.it/2025/12/05/dolcemente-castelbuono-il-borgo-si-trasforma-nel-villaggio-del-gusto-delle-madonie/) - [Madonie Press, Dolcemente Castelbuono 2024](https://www.madoniepress.it/2024/11/25/torna-dolcemente-castelbuono-tra-sapori-madoniti-musica-arte-e-lo-spettacolo-di-capodanno/) - [Castelbuonolive, Dolcemente Castelbuono 2024](https://www.castelbuonolive.com/tutto-pronto-per-dolcemente-castelbuono-il-ricco-e-dolce-appuntamento-di-fine-anno/) - [Balarm, Dolcemente Castelbuono 2023](https://www.balarm.it/eventi/grinch-renne-e-buccellati-giganti-la-magia-del-natale-a-dolcemente-castelbuono-128872) - [Balarm, Dolcemente Castelbuono 2022 (quarta edizione)](https://www.balarm.it/eventi/week-end-dell-immacolata-tra-luci-di-natale-e-buon-cibo-c-e-dolcemente-castelbuono-123247) --- Markdown-Version der Seite https://www.lemadonie.it/de/veranstaltungen/dolcemente-castelbuono/, von Le Madonie (lemadonie.it), einem unabhängigen Reiseführer für die Madonie. Angaben mit Quelle und Prüfdatum.